Product Description

Πάμε Ανώγεια για το καλύτερο γαλακτομπούρεκο με κατσικίο γάλα! Σε ένα καφενεδάκι παραδοσιακό, σε μία υπέροχη πλατεία γεμάτη … Κρήτη.

 

 

Ένας αγαπημένος προορισμός για εκδρομή και πεζοπορία όταν βρεθείς στην Κρήτη, είναι να ανηφορίσεις στον Ψηλορείτη. Το ψηλότερο βουνό του νησιου, επιβλητικό, με εκπληκτική θέα προς Ηράκλειο και Ρέθυμνο, είναι ιδανικό για να το περπατήσεις. Όσο πιο ψηλά ανεβαίνεις, τόσο η βλάστηση γίνεται πιο αραιαή, αλλά ακόμα και έτσι, το βουνό είναι επιβλητικό και σε κερδίζει. Και όταν τελειώσεις την εκδρομή και κουρασμένος ψάχνεις κάπου να χαλαρώσεις, τότε επιστρέφεις στο τελευταίο χωριό που συνάντησες για καφεδάκι και γαλακτομπούρεκο!

 

 

Στάση λοιπόν στο ιστορικό χωριό των Ανωγείων, ιδιαίτερη πατρίδα του Νίκου Ξηλούρη. Το χωριό αξίζει να το περπατήσεις και να βρεθείς στην κάτω πλατεία που βρίσκεται και η οικία των Ξηλούρηδων. Στο χώρο, η οικογένεια, έχει δημιουγήσει αφιέρωμα στο Νίκο Ξυλούρη, που αξίζει να επεισκεφτείς.

 

 

Ο δικός μας προορισμός είναι η πλατεία Μειντάνι, ουσιαστικά λίγο μετά την είσοδο στο χωριό. Θα την ξεχωρίσεις, γιατί είναι μία πλατεία με το εκκλησάκι του Αγίου Γεωργιου και πολλά καφενεία και ταβερνάκια. Αποτελεί ουσιαστικά το σημείο που οι άνθρωποι του χωριού συναντιούνται για να απολαύσουν παρέα ρακί ή καφέ και να παίξουν μία παρτίδα τάβλι, συζητώντας τα γεγονότα της ημέρας! Εκεί ακριβώς, στην είσοδο του ναού, θα βρείς το καφενείο Σκανδάλη, στο οποίο και θα καθίσουμε.

 

 

Οι κάτοικοι του χωριού ασχολούνται κυρίως με την κτηνοτροφία. Γι αυτό θα είδες στο δρόμο πάρα πολλά κατσίκια να βόσκουν ελεύθερα. Δεν είναι η συνηθισμένη βοσκή… εδω τα ζώα περιφέρονται ελεύθερα για να βρουν την τροφή τους, χωρίς να τους ακολουθεί κάποιος βοσκός. Από τα ζώα αυτά, το γαλα τους αποτελεί τη βάση για τα γλυκίσματα του καφενείου. Τι θα δοκιμάσεις; Λαχταριστό γαλακτομπούρεκο με απίστευτα λεπτό φύλλο, Κρέμα με κανέλα και παγωτό κρέμα!

 

 

Οφείλω να πω ότι από πιτσιρίκι ερχόμασταν οικογενειακά κυρίως για να φάμε Κρέμα με Κανέλα. Στο καφενείο τότε μας σέρβιρε μία αξιολάτρευτη γιαγιάκα, με υπέροχη κρητική προφορά και πολλές ιστορίες να σου πει. Τώρα, τα γλυκά τα έχουν αναλάβει τα παιδιά και εγγόνια και η παράδοση συνεχίζεται. Οπότε πραγματικά πρέπει να απολαύσεις χειροποίητο γαλακτομπούρεκο με ελληνικό καφεδάκι! Και για τα παιδιά, είναι πεντανόστιμο το παγωτό με κατσικίσιο γάλα ή και η κρέμα με μπόλικη κανέλα! Όπως καταλαβαίνεις η συνταγή ήταν κάτι που η γιαγιάκα δεν έδινε ή δε συζητούσε ποτέ… μυστική λοιπόν. Οπότε το μόνο που μπορώ να σου πω, είναι μία συνταγή που χρησιμοποιεί υλικά από τα Ανώγεια και μπορείς να τη βρεις αν πατήσεις εδώ.

 

 

Λατρεύω τέτοια μαγαζάκια που με το πέρασμα του χρόνου παραμένουν παραδοσιακά και δεν έχουν αλλοιωθεί από τον τουρισμό. Μαγαζάκια που μπορείς να απολαύσεις υπέροχο καφέ, τοπικά γλυκίσματα και ηρεμία για να συζητήσεις ή να απολαύσεις το βιβλίο σου! Πάμε Ανώγεια για το καλύτερο γαλακτομπούρεκο και δε θα χάσεις!!!

Για περισσότερες βόλτες και εκδρομές στην Κρήτη, δείτε εδώ! Μην ξεχνάτε να ακολουθείτε το Family Friendly Travel και στο Instagram για περισσότερες προτάσεις!

 

---

Ανακαλύψτε επίσης

 

Προτάσεις και Συνταγές για υπέροχες ταξιδιάρικες γεύσεις

---