Τα φιλαράκια – ένα παραδοσιακό καφενείο για συζητήσεις με ρακή και με πεντανόστιμους μεζέδες. Ένας χώρος που σίγουρα θα συντροφεύσει πολλές στιγμές χαλάρωσης με φίλους.
Τι είναι αυτό που πρέπει οποσδήποτε να κάνεις στο νησί της Κρήτης κάθε φορά που το επισκέπτεσαι; Να γνωρίσεις ανεξερεύνητα χωριά γεμάτα παράδοση και να ανακαλύψεις παραδοσιακά καφενεία και ταβερνάκια που σερβίρουν τις τοπικές γεύσεις. Ο καλύτερος τρόπος είναι φυσικά, απλά να πάρεις το αμάξι και να ξεκινήσεις να οδηγάς χωρίς συγκεκριμένο προορισμό. Κάπως έτσι, μας έβγαλε και εμάς ο δρόμος στο χωριό Δοριές Λασιθίου.
Πώς θα φτάσουμε εκεί:
Ακολουθείς την εθνική οδό Ηρακλείου – Αγίου Νικολάου και από τη Νεάπολη αρχίζεις να ανηφορίζεις προς το χωριό Φουρνή και το Καστέλι. Το χωριό Δοριές είναι μερικά χιλιόμετρα μετά, προς το δρόμο που οδηγεί στην Ιερά Μονή Αρετίου.
Οι Δοριές είναι ένα πολύ μικρό χωριό, σε υψόμετρο περίπου 450μ, σε ένα μικρό κομμάτι πεδιάδας. Ειναι από εκείνα τα χωριά που τα περπατάς μέσα σε δέκα λεπτά, αλλά που ταυτόχρονα κρύβουν και πολλές εκπλήξεις. Έτσι, πάνω στη μικρή πλατεία του χωριού, κάνε στάση στο παραδοσιακό καφενείο “Τα φιλαράκια”. Να έχεις μόνο χρόνο στη δαθεσή σου, γιατί η στάση αυτή μπορεί να κρατήσει αρκετή ώρα…
Μην φανταστείς πολλά πράγματα… 8 τραπέζια όλα και όλα, κοντά το ένα στο άλλο, για να συσφίξουμε σχέσεις φυσικά. Οπότε ξεκινάς με καλή ρακή και μεζεδάκια από τον κήπο των ιδιοκτητών, όπως πατζάρια, λουμπούνια, πατάτα οφτή και μετά φάβα και τυριά. Η αλήθεια είναι ότι δεν υπάρχει συγκεκριμένο μενού για τα φαγητά. Κάθε φορά που θα βρεθείς εκεί, η Χρυσούλα και ο Δημήτρης, μπορεί να σου σερβίσουν διαφορετικό πιάτο. Όλα με υλικά από την περιοχή και τον κήπο τους φυσικά, που βρίσκεται στην περιοχή πίσω από το καφενείο.
Αν λοιπόν έχει μουσακά, να τον δοκιμάσεις. Αν έχει άγρια κατσίκα κοκκινιστή με πατάτες και αυτό να το δοκιμάσεις. Και τις σκορδοπατάτες μην ξεχάσεις! Δεν μπορώ να σου πω νοστιμιά το τσιγαριαστό τους, ενώ φυσικά τα λαδερά τους είναι πεντανόστιμα. Πρώτη φορά είδα τα καμάρια μου να τσακώνονται ποιος θα φάει την τελευταία μπουκιά από τα λαδερά φασολάκια και τις κοκκινιστές μελιτζάνες. Και στο τέλος, απλά δοκίμασε το φρέσκο παγωτό από τα χεράκια της Χρυσούλας, που το σερβίρει με φρούτα εποχής.
Τι άλλο να περιμένες στο καφενείο αυτό; Τις συζητήσεις φυσικά! Όταν τελειώσαμε το φαγητό και απολαμβάναμε παγωτό τα παιδιά και ρακή οι μεγάλοι, κάθισε απέναντί μας ο Δημήτρης (ο ιδιοκτήτης) και άρχισε τις ιστορίες. Για την περιοχή, πως ήταν, που πήγαιναν σχολείο, πως δούλευαν και γενικά για τη ζωή τα περασμένα χρόνια. Και στη συζήτηση προστέθηκαν και οι κύριοι από το διπλανό μας τραπέζι και ξαφνικά γίναμε όλοι μία παρέα. Η ώρα πέρασε τρομερά ευχάριστα και πιστέψτε με, χαλαρώσαμε πολύ. Γιατί κάτι τέτοιες στιγμές απολαμβάνεις την κρητική φιλοξενία.
Οπότε βάλε πλώρη για το παραδοσιακό καφενείο “Τα φιλαράκια” στις Δοριές Λασιθίου και είμαι σίγουρη ότι θα λατρέψεις ακόμα περισσότερο την Κρήτη.
Και αν σου αρέσουν αυτές οι προτάσεις, τότε ακολούθησε μας και στο instagram για ακόμα περισσότερες.
Καλές μας εκδρομές και καλές απολαύσεις!